دیو جائنٹوں کو کیسے پکانا ہے: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کھانا پکانے کے رہنما
حال ہی میں ، سمندری غذا کا کھانا پکانے سے معاشرتی پلیٹ فارمز ، خاص طور پر بڑے جھینگوں کو کھانا پکانے میں ایک گرم موضوع بن گیا ہے ، جس کی اعلی پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات کے لئے صحت مند کھانے کے شوقین افراد نے انتہائی تعریف کی ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے بڑے جھینگوں کے مختلف کھانا پکانے کے طریقوں کو ترتیب دینے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1۔ انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 مشہور جھینگے کی ترکیبیں

| درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئے جھینگے | 9.8 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | بریزڈ جھینگے | 9.5 | ویبو ، باورچی خانے میں جاؤ |
| 3 | نمک اور کالی مرچ کے جھینگے | 9.2 | اسٹیشن بی ، کوشو |
| 4 | ابلا ہوا جھینگے | 8.7 | ژیہو ، ڈوبن |
| 5 | پنیر کے ساتھ بیکڈ جھینگے | 8.5 | انسٹاگرام ، وی چیٹ |
2. لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی جھینگے (فی الحال سب سے مشہور نسخہ)
1.اجزاء کی تیاری: 6 بڑے جھینگے ، 1 مٹھی بھر ورمیسیلی ، 50 گرام کیما بنایا ہوا لہسن ، 2 مسالہ دار باجرا لاٹھی ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ اویسٹر چٹنی ، آدھا چمچ چینی۔
2.کھانا پکانے کے اقدامات:
- ورمیسیلی ٹھنڈے پانی کی جھاگ پیڈ نیچے
- جھینگوں کے پچھلے حصے کو کھولیں ، ڈیوین کو ہٹا دیں ، اور انہیں ورمیسیلی پر رکھیں
- گرمی کا تیل اور کنڈے ہوئے لہسن اور باجرا کو خوشبودار ہونے تک ، موسم میں شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں
- لہسن کی چٹنی کو جھینگا کے پچھلے حصے پر یکساں طور پر پھیلائیں
- 8 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور گرم تیل کے ساتھ بوندا باندی
3.کلیدی نکات: کیکڑے کے گوشت کا بھاپنے والا وقت 10 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ ذائقہ پرانا ہوجائے گا۔ شائقین بہتر ذائقہ کے ل Long لانگکو مونگ بین ورمیسیلی کو استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔
3. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کا غذائیت کا موازنہ
| مشق کریں | کیلوری (Kcal/100g) | پروٹین (جی) | چربی (جی) | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|---|
| سفید ابال | 93 | 20.3 | 0.8 | چربی میں کمی کا ہجوم |
| تیل میں کھڑا ہے | 158 | 18.7 | 9.2 | اوسط بالغ |
| پنیر بیکڈ | 210 | 16.5 | 14.3 | بچوں کے نوعمر بچے |
4. بڑے جھینگے خریدتے وقت تین اہم نکات
1.تازگی کا فیصلہ: کیکڑے کا جسم شفاف اور چمکدار ہے ، سر اور جسم قریب سے جڑے ہوئے ہیں ، اور جب دبایا جاتا ہے تو یہ لچکدار ہوتا ہے۔
2.تفصیلات کا انتخاب:
- خاندانی استعمال کے لئے تجویز کردہ سائز 15-20 سینٹی میٹر/ٹکڑا
- یانکے نے 20 سینٹی میٹر سے زیادہ اضافی بڑے سائز کا انتخاب کرنے کی سفارش کی ہے
3.قیمت کا حوالہ(حالیہ مارکیٹ قیمت):
- عام وضاحتیں: 40-60 یوآن/جن
- اضافی بڑے سائز: 80-120 یوآن/جن
5. نیٹیزینز سے کھانے کے جدید طریقوں کا مجموعہ
1.تھائی گرم اور ھٹا کیکڑے: لیموں کا رس + مچھلی کی چٹنی + دھنیا کے ساتھ چٹنی بنائیں ، 2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹ اور میرینٹ بنائیں ، جو موسم گرما کے بھوک لگانے والوں کے لئے موزوں ہیں۔
2.ایئر فریئر ورژن: 10 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر بیک کریں ، تیل کی ضرورت نہیں ، کرکرا ساخت۔
3.کیکڑے کے دماغ کے ساتھ ابلی ہوئے انڈا: کیکڑے کے سر سے کیکڑے کے رو کو نکالیں ، انڈے کے مائع کے ساتھ ملائیں اور عمی کے ذائقہ کو دوگنا کرنے کے لئے اسے بھاپیں۔
فوڈ بلاگر @کے حالیہ براہ راست نشریاتی اعداد و شمار کے مطابق ، جھینگے سے وابستہ مواد کی بات چیت کے حجم میں 35 ٪ ماہ ماہ میں اضافہ ہوا ، جس میں "10 منٹ کی کوئیک ڈش" سیریز سب سے زیادہ مقبول تھی۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ نوسکھئیے باورچیوں کا آغاز ابلتے یا بھاپنے سے ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ مزید پیچیدہ طریقوں کو چیلنج کرتے ہیں۔
ان مقبول ترکیبوں میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے مختلف منظرناموں جیسے فیملی ڈنر اور دوستوں کے ساتھ اجتماعات کو سنبھال سکتے ہیں۔ ڈنر کی تعداد کے مطابق اجزاء کی مقدار کو مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں۔ عام طور پر ، بالغ فی شخص 3-4 جھینگے تیار کرسکتے ہیں۔ آؤ اور ان دیوہیکل پروان ترکیبوں کو آزمائیں جو پورے انٹرنیٹ پر مشہور ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں